II. ถ้วยกระดาษไอศกรีมย่อยสลายได้คืออะไร
ย่อยสลายได้ทางชีวภาพถ้วยกระดาษใส่ไอศกรีมมีคุณสมบัติย่อยสลายได้ ช่วยลดภาระต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยลดขยะทรัพยากรผ่านการย่อยสลายของจุลินทรีย์และการรีไซเคิล แก้วกระดาษชนิดนี้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นับเป็นโซลูชันที่ยั่งยืนยิ่งขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง
ก. ความหมายและลักษณะเฉพาะ
ถ้วยกระดาษไอศกรีมที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพคือภาชนะกระดาษที่ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ โดยจะผ่านกระบวนการย่อยสลายตามธรรมชาติในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เมื่อเปรียบเทียบกับถ้วยพลาสติกแบบดั้งเดิม ถ้วยกระดาษที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจะมีลักษณะดังต่อไปนี้:
1. การปกป้องสิ่งแวดล้อม PLA ย่อยสลายได้ถ้วยไอศกรีมผลิตจากแป้งพืช จึงสามารถย่อยสลายได้ในสิ่งแวดล้อมธรรมชาติ ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และยังส่งผลดีต่อการปกป้องสิ่งแวดล้อมของโลกอีกด้วย
2. สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ PLA ผลิตจากทรัพยากรที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เช่น แป้งพืช เมื่อเปรียบเทียบกับพลาสติกปิโตรเคมี กระบวนการผลิต PLA ใช้พลังงานและปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่า และยังมีความยั่งยืนมากกว่าอีกด้วย
3. ความโปร่งใส แก้วกระดาษ PLA มีความโปร่งใสที่ดี ทำให้สามารถแสดงสีและลักษณะของไอศกรีมได้อย่างชัดเจน ช่วยเพิ่มความสนุกสนานในการมองเห็นให้กับผู้บริโภค นอกจากนี้ แก้วกระดาษยังสามารถปรับแต่งและกำหนดเองได้ ทำให้ผู้ค้ามีโอกาสทางการตลาดมากขึ้น
4. ทนความร้อน แก้วกระดาษ PLA มีประสิทธิภาพดี สามารถทนต่ออาหารที่อุณหภูมิหนึ่งๆ แก้วกระดาษนี้เหมาะมากสำหรับใส่ของเย็นและร้อน เช่น ไอศกรีม
5. น้ำหนักเบาและทนทาน แก้วกระดาษ PLA มีน้ำหนักเบาและพกพาสะดวก ในขณะเดียวกัน แก้วกระดาษ PLA ขึ้นรูปด้วยกระบวนการขึ้นรูปแก้วกระดาษแบบพิเศษ ทำให้โครงสร้างแข็งแรงขึ้นและมีโอกาสเสียรูปและแตกหักน้อยลง
6. การรับรองระดับสากล แก้วกระดาษ PLA เป็นไปตามมาตรฐานการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมระดับสากลที่เกี่ยวข้อง เช่น มาตรฐานการย่อยสลายทางชีวภาพ EN13432 ของยุโรป และมาตรฐานการย่อยสลายทางชีวภาพ ASTM D6400 ของอเมริกา ซึ่งได้รับการรับรองคุณภาพสูง
ข. กระบวนการย่อยสลายทางชีวภาพของแก้วกระดาษที่ย่อยสลายได้
เมื่อถ้วยไอศกรีมที่ย่อยสลายได้ PLA ถูกทิ้ง จุดโดยละเอียดของกระบวนการย่อยสลายมีดังนี้
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ถ้วยกระดาษ PLA สลายตัวในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติคือความชื้นและอุณหภูมิ เมื่อความชื้นและอุณหภูมิอยู่ในระดับปานกลาง ถ้วยกระดาษจะเริ่มกระบวนการย่อยสลาย
ประเภทแรกคือการไฮโดรไลซิสแก้วกระดาษเริ่มกระบวนการไฮโดรไลซิสภายใต้อิทธิพลของความชื้น ความชื้นและจุลินทรีย์เข้าไปในรูพรุนขนาดเล็กและรอยแตกในถ้วยกระดาษและทำปฏิกิริยากับโมเลกุล PLA ทำให้เกิดปฏิกิริยาการสลายตัว
ประเภทที่สองคือการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สามารถเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายได้ เอนไซม์ที่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อมสามารถเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของถ้วยกระดาษ PLA ได้ โดยเอนไซม์จะย่อยโพลิเมอร์ PLA ให้เป็นโมเลกุลที่เล็กลง โมเลกุลเล็กๆ เหล่านี้จะค่อยๆ ละลายในสิ่งแวดล้อมและสลายตัวต่อไป
ประเภทที่สามคือการย่อยสลายของจุลินทรีย์ แก้วกระดาษ PLA สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพเนื่องจากมีจุลินทรีย์จำนวนมากที่สามารถย่อยสลาย PLA ได้ จุลินทรีย์เหล่านี้จะใช้ PLA เป็นพลังงานและย่อยสลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และชีวมวลผ่านกระบวนการย่อยสลาย
อัตราการสลายตัวของแก้วกระดาษ PLA ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ความชื้น อุณหภูมิ สภาพดิน และขนาดและความหนาของแก้วกระดาษ
โดยทั่วไปแล้ว ถ้วยกระดาษ PLA ต้องใช้เวลานานกว่าในการย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ กระบวนการย่อยสลายของถ้วยกระดาษ PLA มักเกิดขึ้นในโรงงานทำปุ๋ยหมักอุตสาหกรรมหรือในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสม โดยในจำนวนนี้ มีสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อความชื้น อุณหภูมิ และการทำงานของจุลินทรีย์ ในหลุมฝังกลบขยะในครัวเรือนหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม อัตราการย่อยสลายอาจช้าลง ดังนั้น เมื่อจัดการกับถ้วยกระดาษ PLA ควรแน่ใจว่าได้วางไว้ในระบบบำบัดขยะที่เหมาะสม ซึ่งจะทำให้ถ้วยกระดาษ PLA ย่อยสลายได้